かすうどん

南大阪の絶品うどん 南大阪に来たら、絶対食べて欲しいのが 「かすうどん」 加寿屋の「かすうどん」外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた「かす」をうどんにトッピン...